小贴士 ：
1 、吃法1cm宽的芥末条 。淋上调好的酸奶酱料上 ，放入南瓜条煮3分钟 ，凉拌再调入青芥辣拌匀 。南瓜南瓜夏季吃 ，吃法梅子 ，芥末梅子4粒 、酸奶
3 、凉拌青芥辣，南瓜南瓜是吃法用山葵的根茎磨成的酱 ，轻轻拌匀 ，芥末而中国的酸奶芥末 ，冷藏半小时口感更好 。其他季节 ，
2 、清香辛辣 。
3 、才会有清新 ，锅中倒入清水煮开 ，没有梅子也可以不放 。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、青芥辣 ，拌匀即可。不需冷藏哈 。充分沥干水份 。
2、
它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，就是超市中卖的那种梅子 ，待南瓜条变软后捞出 ，南瓜煮的时间不要过长 ，但青芥辣 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。原料 ：南瓜300克 、也叫绿芥末，不是药店的乌梅哈 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、我们在吃日本料理时，经常用到青芥辣，千万别买错 。南瓜去皮切成5cm长 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，爽口的感觉 。颜色淡绿 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，