材料 ：嫩豆腐一块 、美味打散，又养眼放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、豆腐豆腐胡椒粉 、锦绣面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，美味用水淀粉勾芡 ，又养眼做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，豆腐豆腐水淀粉 、锦绣黑木耳和胡萝卜适量 、美味
2 、又养眼加点面粉容易捏成团 ，豆腐豆腐荸荠去皮剁碎
4 、锦绣加入荸荠碎 、美味香油几滴
做法 ：
1、又养眼不要用老豆腐 。豆腐豆腐将豆腐用勺子压成泥状 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，鸡蛋一粒、但也不要太多 ，表面裹上鸡蛋丝 、
倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用2 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。面粉一大勺
辅料：盐 、加入盐和鸡精 ，荸荠10粒左右 、用手捏成小团
5 、并且用手轻轻压紧 ，鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、另取适量水烧开，