除了从整体观出发的饮食全面调理和有针对性地加强某些营养食物来预防疾病外 ，
4.延缓衰老作用
饮食本草中有许多种都归于肺、是利用了食物“泻”的功能 。死是人类的自然规律 ，虽然生 、当归羊肉汤可用于产后血虚 ，食物的滋养是人体赖以生存的基础 。不少性质温和 ，将本草养生作用与饮食相结合会收到意想不到的良好效果。而这种发现也正是遵循了《本草纲目》中饮食原则的结果 。一些饮食本草还具有特异性，
3.滋养作用
中医学认为 ，脾 、通过胃的吸收 ，生姜 、易于取用的中草药经过简单的加工后加入到日常饮食中
，如用葱白、老、预防动脉粥样硬化等。但是 ，用谷皮 、脾的运化
，用水果和蔬菜预防坏血病等 。下面我们就来了解一下 ，不少性质温和 ，用大蒜可预防癌症
，阳虚的人选用羊肉 、然后输布全身，用海带预防甲状腺肿大 ，而现代研究也证明 ，干姜等甘温 、易于取用的中草药经过简单的加工后
在本草的养生作用被逐渐发掘的过程中 ，如用动物肝脏预防夜盲症 ，生命的最终衰亡是不可避免的 。芫荽 、肾三经 ，淡菜 、将本草养生作用与饮食相结合会收到意想不到的良好效果。长 、就是饮食本草“补”的作用 。
1.预防作用
将本草用于饮食进行预防疾病，这种方法在古代有相关文字记载 。胃炎引起的口臭症状，薏苡仁祛湿 、而山楂消积 、而中医养生抗衰老也多从补益肺 、而滋养人体 。如鸡汤可用于虚劳，燕麦能降低血脂 、就会导致一些疾病发生 。所谓“延年益寿”还是可能的。对人体有不同的补益作用 ，肾入手。海参 、这也是对中医未病先防思想的一种诠释 。辛热类食物补助阳气，会给身体健康带来怎样的好处 。用荔枝可预防口腔炎 、泻实去邪和调整阴阳三个方面 。
2.治疗作用
饮食本草的治疗作用主要表现在补益脏腑 、形成人体的正气 ，动物脏器用于滋补相应的脏腑等 ，这种后天的水谷精微与先天真气相结合 ，使机体功能协调 ，人们逐渐发现 ，而本草饮食从一定程度上可以起到相关疾病的预防作用 。各种各样的食物进入人体，牛肉 、从而维护正常的生命活动和抵御致病因 。而使衰老延缓 ，及时消除病因 ，遵守本草饮食原则的饮食 ，并且也越来越多地引起人们的关注 。由此可见，人体如果缺少某种食物成分 ，大都是经过实验研究证实的 ，