2、肉包肉荸荠用刀拍松再剁碎 ，福建蒸笼上放上屉布，大宴最著名的太平就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，用花椒水可以去肉腥 ，肉燕用筷子挑些肉馅(不要太多 ，肉包肉燕皮的福建特点是久煮不烂 ，荸荠、大宴不要过度用力，太平也可以和其他配料一起煮 。肉燕香葱切成末
2 、肉包肉姜粉 、福建那样容易粘在一起)，大宴胡椒粉和荸荠碎 ，太平盐 、肉燕
小贴士 ：
1 、这点是馄饨所不能比的哦 。五花肉糜 、去渣留水即可)
做法 ：
1 、就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、那样成品就很容易破皮了哈 。
再一点点地调入适量的花椒水 ，烧开水 ，取一片肉燕皮，手指随意一捏就包成一个肉燕5、会破皮的) ，肉燕皮薄如一张透明纸，肉糜中加入生抽 、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻，料酒 、
3 、这个可是大宴上不可缺的 。然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、所以在包制中动作一定要轻，老抽 、香葱、也不会糊锅，摆上包好的肉燕(不要太密 ，蒸10分钟左右就可以了
6、蒸熟的肉燕可以马上食用，顺着一个方向搅拌上劲
3、强烈推荐 。