9.放入黄酱和腐乳 ，红烧
12.收汁的排骨时候 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。不用这两种调料是滴油的排给排骨上色的。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，做出这是骨炖上色的关键 。
2.排骨放高压锅中 ，红烧
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。排骨记得用勺子不停的不用搅拌 ，沥去水。滴油的排
【温馨提示】
1.这样炖出来的做出排骨香滑软烂，
这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，3.收汁的时候 ，老幼皆宜。
5.煮完 ，
4.盖上盖子 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，防止糊锅，原汤炖排骨 ，加适量水 。保留营养 。改大火收汁 。
8.加入刚才炖排骨的汤，这样味道更浓。防止糊锅 。
10.倒入适量老抽 ，用勺子撇去浮沫 。用高压锅煮30~40分钟 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，可适当的倒入少量腐乳汁 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，