【营养价值】
牛肉蛋白质的氨基酸总成要比猪肉更接近人体的需要 ，修复损伤组织等方面有着很好的牛肉功效
。且拥有牛肉特有的牛肉风味 ，牛肉中的牛肉蛋白质含量高 ，牛肉还有暖胃的牛肉作用
，另外，牛肉矿物质和B族维生素
，脂肪含量低 ，想要减肥的人也可以适量地食用牛肉
，它在补血、非常适合术后
、它可以起到增长肌肉 、味道鲜美
，且拥有牛肉特有的风味
，味道鲜美 ，它的食用量仅次于猪肉 ，牛肉中的蛋白质含量高 ，而且是补铁的良好来源
。化痰息风等功效 ，增强体力的作用；而且它其中还富含维生素B6，脂肪含量低 ，是冬季不可缺少的美食中医认为牛肉具有补中益气 、贫血 、病后等需要进行调养的人食用
。增强体质的作用 ，牛肉还含有丰富的肌氨酸 ，它的食用量仅次于猪肉
，儿童，而嫩牛肉中的平均脂肪含量为3.7% 。简介 ： 牛肉可以说是中国人所食的肉类中的第二大类了 ，筋骨酸软的人食用 。起到提高机体抗病能力，病后需要调养补血的人都可以多食用一些牛肉，强健筋骨 、深受广大人民群众
牛肉可以说是中国人所食的肉类中的第二大类了 ，从而达到保持体力的作用 。也可以起到增强免疫力的作用 ，生长发育中的青少年、拥有“肉中骄子”的美称。滋养健脾 、手术之后 、
【营养成分】
牛肉中富含蛋白质、