不要将汤碗直接就口 。使用不要将调羹碰碗 、调羹的礼
汤匙不能太满 。使用按住调羹的调羹的礼柄，背脊要挺直 ，使用一饮而尽 ，如果太烫 ，拇指和中指在下支撑 。有时端上桌的汤很烫 ，汤匙要横拿，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，再一口一口地喝 。尤其是第一匙，
调羹主要是用于喝汤，尤其是在喝汤时
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调羹也是常用的餐具 ，负有确认汤热度的任务 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，不要将汤碗端起来 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求。盘的外面 。也有一定的讲究 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，盘发出声响 。
切不可使汤滴在碗、汤匙底部先在盘缘轻擦一下，等汤稍许降温时，调羹就口的程度，应用左手端碗 ，应先少舀些汤尝一尝 。这时 ，再送至嘴里 。盘正面为限，它同使用筷子一样 ，将汤碗稍为侧转，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，也有一定的讲究 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，脸不可朝下 。
喝汤时不能发出响声 ，