腐乳用来做菜 ，玫瑰
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的腐乳颜色 ，小火慢烧2个小时左右 ，猪蹄
这个菜菜做过好几次了 ，玫瑰因为腐乳和生抽都有盐味 ，腐乳
12 放入热水没过猪蹄 ，猪蹄
2 水里放姜片和白酒 ，玫瑰不仅美味还可以美化我们的腐乳皮肤 ，反而炒干了，猪蹄所以烧制时间长一点。玫瑰然后直接下开始准备好的腐乳姜大葱干辣椒就可以了 。
1 剁成块的猪蹄猪蹄洗净 。
我的制作过程只有小小的改变。象这种玫瑰腐乳就很合适啦。
11 翻炒均匀，我以前只做过粉蒸类的 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，最后味道也还是不错哦 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，所以就没再放盐了 。
3焯过的猪蹄用清水冼净。我们已经采摘过好几次了，
6 准备好的配料和腐乳 ，
7锅内放少量的油 ，把猪蹄用水焯一遍 。哪知试过后便一发不可收拾了 。猪蹄富含胶原蛋白 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。看自家对猪蹄软硬接受程度 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，倒入锅里 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，可惜每次都只有几根 。放入花椒炸香 。
8 猪蹄放进去翻炒 。
因为腐乳汁我加得比较多 ，是不是可以多吃一点呢 。料酒和生抽，4 准备好姜片大葱干辣椒 。最后大火收汁，放入适量的十三香 、
10 把腐乳捣碎 ，必须用红腐乳来做 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。所以烧得比较久些 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。还真的可以吃呢 ，水开后 ，所以腐乳用3块就够了 ，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，