原料 ：香菇根(也就是分钟香菇脚) 150g 、
8、做巨不至于太干 。好吃可以视情况自己延长时间 。肉干
2 、手撕用流动的香菇水清洗干净香菇根表面的杂物 ，孜然粉 1.5小勺（约2g） 、分钟把所有的做巨香菇根都处理好。）
好吃颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，肉干然后顺着纹路撕开成小条 。手撕6 、香菇最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。分钟然后用手把香菇根逐个尽量攥干。做巨
3 、好吃盐一小撮、
9、生抽2茶匙（10ml） 、取一根香菇根 ，
7 、摘下的香菇根 ，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。大火3分钟左右即可取出。最下面部分硬的蒂剪掉 ，（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿，用刀拍松。色拉油2茶匙（10ml） 、
做法 ：
1 、如果喜欢口感筋道干爽的 ，先撒盐 ，香菜碎一点点 。辣椒粉 1小勺（约2g） 、将盘放入微波炉，
5 、取一个可以进微波炉的大盘 ，颠匀 。
4 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。平时做香菇菜时 ，