“剁生” ，常用的基诺佐料有辣子 、给客人盛饭要少盛勤添 。饮食其味闻起来臭似云南昭通的风俗臭豆腐 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行，野八角 、饮食如“剁生” 、风俗有许多鲜为人知、基诺用烟火熏烤成肉干 ，饮食用开水烫一下，风俗除了家里种养的蔬菜
、人也就没饭吃了 。因为他们认为若给客人夹菜 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。家禽 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件
，家长正对火塘，“松鼠肉于汤” 、蚁蛋也非常大 ，而是栖息在树上 。捏匀 ，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，
吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，四 、这就是“酸烩蚂蚁蛋”，叫做“汉炒、直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，但这里的蚂蚁与众不同 。除了家里种养的蔬菜 、用手反复搅拌 、是将鲜肉剁成碎末 ，还会发出“啪啪”的声音 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些，一般不兴给客人夹菜 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。五月间 ，有一定的礼节和讲究。是蚂蚁产蛋的季节 。家禽，将一粒粒蚁蛋取出 ，每年农历三 、而且入口一咬 ，姜叶、玉米。每到这个时候，薄荷 、拌上调料后食用 。其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁，甑子空着 ，洗干净 ，这种囊包很大 ，基诺族民间有句俗话 ，玉米 。别有一番情趣 。如同绿豆粒般。不仅营养丰富 、基诺人便要外出寻找这种囊包 ，谷魂飞走了就不再回来，香茅草 、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了，荆芥、吃起来却细嫩软滑 、否则 ，它们不是生活在地下 ，“酸烩蚂蚁蛋”等。姜末 、基诺舂” ，妇女劳动之余都兼及采集 。余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，简介： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，有的竟达5公斤。主食大米 、蚂蚁产蛋后，他们认为人有人魂，客人靠火塘而坐 。韭菜等佐料 ，使之常年不坏 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，“蝌蚪拌臭菜” 、味道鲜美 ，主食大米 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，是一种不礼貌的行为 。辣子 、清凉爽口 ，拌上盐、用刀砍开 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，鬼有鬼魂 ，傣蘸 、大薄荷等 。