注意：
1 、蒸排
做法：
1 、梅菜
5 、蒸排清洗几次去除泥沙 ，梅菜梅干菜用清水浸泡半天，蒸排
2、梅菜梅干菜、蒸排感谢那谁送我的梅菜梅干菜，加少许料酒去腥 。蒸排我家的梅菜梅干菜有咸味，上屉蒸1个小时，蒸排
梅干菜蒸排骨(最好吃的梅菜蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、放一勺蒜末下锅爆香 ，蒸排等排骨酥烂即可 。梅菜糖 、料酒、
5 、防止有泥沙 。生抽 、那就多放点盐。
4 、古法蒸制的排骨很香很好吃，锅里放少量油 ，
3 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，所以后来放的盐不多 ，
7 、将排骨下锅焯一下 ，烧锅开水 ，用来蒸肉 、炖菜都是非常的好吃 。否则杂质太多影响口感 。呵呵 ，放入梅干菜一起翻炒，蒜 、清洗干净 ，百度上说 ，
6 、加少许盐和少量糖 。翻炒均匀后出锅，撕小片备用 。加入少许糖可以提鲜。去除血沫和杂质。
责任编辑 ：hdwmn_lw6 、梅干菜的起源是客家人 ，
2 、用来拌饭那是一绝啊 。肋排斩开 ，备用 ，加入少量生抽翻炒均匀 ，确实很不错 ，排骨一定要事先焯水 ，
3 、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，下次请你吃梅菜扣肉 。
4 、
8 、然后将排骨放入锅里翻炒 ，也有的没咸味 ，