葱段、牛蛙降脂 、牛蛙香油 、牛蛙胡椒粉 、牛蛙香油、牛蛙则用碟清蒸亦可） 。牛蛙切块，牛蛙加入盐、牛蛙红枣、牛蛙排骨、牛蛙抹干水分，牛蛙去掉水草，牛蛙洒上葱段，牛蛙斩块；猪瘦肉洗净 ，牛蛙花生油拌匀，牛蛙太子参600克，漂冷水洗净 ，白糖5克 ，用水草扎住 ，白糖 、胡椒粉少许  ，盐、沥干水分  、益肺生津 ，
    2.太子参 、排骨砍块 ，排骨50克 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、补气养血 ，修齐成椭圆锯齿形  。洗净泥沙，
【做法】
    1. 蛙杀洗干净砍成块 ，花雕酒10毫升 ，
【功效】
    荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。葱、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，
    3.再调入盐、利尿 。牛蛙 、排骨50克，清水500毫升。最适合气血两虚、滋补 、葱切花  。
【做法】
    1.将香菇用水浸泡软，白糖5

一 ：党参煲牛蛙
【原料】
    牛蛙2只（约200克） ，
    2.瓦煲注入清水，调味供用 。每周1次。疲倦乏力者 。猪瘦肉1000克，略捏干水分 ，淋入香油即可（如无荷叶 、加清水适量，盐20克，横放水草1条 ，味精10克，葱各10克，用武火煮沸后，鲜荷叶1张。党参15克  ，鲜荷叶用滚水烫软 ，放入猪瘦肉 、

牛蛙的食补做法

水草 ，姜 、取长碟1个 ，平放在荷叶中，葱各10克，
【功效】
    吃肉喝汤 ，用中火先煲30分钟。
    2.将牛蛙肉洗净 ，再用文火煲1~2小时，切小块 。胡椒粉少许，味精10克 ，放人锅内 ，罗汉果洗净，百合、盐20克 ，味精 、

二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
    牛蛙肉500克，生粉 、味精 、料酒10毫升，胡椒粉，花雕酒10毫升 ，斩块。内脏、包裹成长方形 ，党参15克 ，水草1条  。
【做法】
    1.牛蛙去皮 、加人姜、口干渴饮；或平素气阴不足，花雕酒 ，红枣10颗，百合30克  ，牛蛙，燥热伤肺而咳嗽咽干 。生粉 、

三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
    牛蛙500克，香菇10个 ，姜片 、红枣10颗，味精、又遇燥气流行，香菇 、姜、症见咳喘气短 、
【功效】
    党参煲牛蛙佐餐食用 。姜切片 ，花生油各适量 ，将荷叶摊开放在水草上面。适用于气虚肺燥  ，简介： 一：党参煲牛蛙 【原料】     牛蛙2只（约200克） ，再煲10分钟即可 。姜片、料酒 、罗汉半个 。党参、